Valeurs nutritives: Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, with salt added
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
51.45
ggramm
Acides gras saturésAu total
6.500
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
31.395
ggramm
Acides gras polyinsaturés
10.768
ggramm
Glucides
25.35
ggramm
SucresSucres totaux
4.80
ggramm
FibresFibres au total
9.0
ggramm
Protéines
17.30
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
594
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
2485
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
25.35
ggramm
SucresSucres totaux
4.80
ggramm
FibresFibres au total
9.0
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
51.45
ggramm
Acides gras saturésAu total
6.500
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.045
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.045
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.269
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.215
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
4.188
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.739
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
31.395
ggramm
16:1 indifférencié
0.223
ggramm
18:1 indifférencié
30.802
ggramm
20:1
0.259
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
10.768
ggramm
18:2 indifférencié
10.535
ggramm
18:3 indifférencié
0.190
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
17.30
ggramm
Alanine
0.806
ggramm
Arginine
2.242
ggramm
Acide Aspartique
2.056
ggramm
Cystine
0.287
ggramm
Acide Glutamique
4.423
ggramm
Glycine
1.064
ggramm
Histidine
0.480
ggramm
Isoleucine
0.744
ggramm
Leucine
1.371
ggramm
Lysine
0.712
ggramm
Phénylalanine
0.953
ggramm
Proline
0.875
ggramm
Sérine
0.917
ggramm
Thréonine
0.597
ggramm
Tryptophane
0.264
ggramm
Tyrosine
0.676
ggramm
Valine
0.934
ggramm
Méthionine
0.228
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
5
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
3
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
21
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
4.700
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
50
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
50
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
12.9
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
1.75
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
4.15
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme
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Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.