Valeurs nutritives: Nuts, pecans, dry roasted, with salt added

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
74.27
ggramm
Acides gras saturésAu total
6.283
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
43.957
ggramm
Acides gras polyinsaturés
20.572
ggramm
Glucides
13.55
ggramm
SucresSucres totaux
4.06
ggramm
Amidon
0.24
ggramm
FibresFibres au total
9.4
ggramm
Protéines
9.50
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.7
mgmilligramme
Calcium
72
mgmilligramme
Magnésium
132
mgmilligramme
SodiumNa
383
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Nuts, pecans, dry roasted, with salt added (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
14 g
55 kcal
8%
Protéines
10 g
33 kcal
5%
Lipides
74 g
622 kcal
85%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
9 g
19 kcal
3%
Énergie totale calculée**
729 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
710
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
2969
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
13.55
ggramm
Amidon
0.24
ggramm
SucresSucres totaux
4.06
ggramm
Saccharose
4.00
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.04
ggramm
Fruktose
0.04
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
9.4
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
74.27
ggramm
Acides gras saturésAu total
6.283
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
13:0
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
15:0
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
4.387
ggramm
17:0
0.000
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.825
ggramm
20:0
0.071
ggramm
22:0
0.000
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
43.957
ggramm
14:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
43.743
ggramm
20:1
0.214
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
20.572
ggramm
18:2 indifférencié
19.578
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.994
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
9.50
ggramm
Alanine
0.411
ggramm
Arginine
1.220
ggramm
Acide Aspartique
0.963
ggramm
Cystine
0.158
ggramm
Acide Glutamique
1.895
ggramm
Glycine
0.469
ggramm
Histidine
0.271
ggramm
Isoleucine
0.348
ggramm
Leucine
0.619
ggramm
Lysine
0.297
ggramm
Phénylalanine
0.441
ggramm
Proline
0.376
ggramm
Sérine
0.491
ggramm
Thréonine
0.317
ggramm
Tryptophane
0.096
ggramm
Tyrosine
0.223
ggramm
Valine
0.426
ggramm
Méthionine
0.189
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
140
iuunités internationales
Vitamine A
7
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
84
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.450
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.107
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
1.167
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.703
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.187
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
16
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
16
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
16
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.7
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
1.30
mgmilligramme
Bêta-Tocophérol
0.14
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
23.57
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.77
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
72
mgmilligramme
Magnésium
132
mgmilligramme
Fer
2.80
mgmilligramme
SodiumNa
383
mgmilligramme
Phosphore
293
mgmilligramme
Potassium
424
mgmilligramme
Zinc
5.07
mgmilligramme
Sélénium
4.0
μgmicrogramme
Cuivre
1.167
mgmilligramme
Manganèse
3.933
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Phytostérols
85
mgmilligramme
Stigmastérol
2
mgmilligramme
Campestérol
4
mgmilligramme
Bêta-sitostérol
78
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
1.12
ggramm
Cendres
1.56
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.