Valeurs nutritives: Beverages, malted drink mix, chocolate, powder

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
4.76
ggramm
Acides gras saturésAu total
2.381
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.167
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.669
ggramm
Glucides
86.94
ggramm
SucresSucres totaux
66.67
ggramm
FibresFibres au total
4.8
ggramm
Protéines
5.10
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.5
mgmilligramme
Calcium
60
mgmilligramme
Magnésium
70
mgmilligramme
SodiumNa
190
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Beverages, malted drink mix, chocolate, powder (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
87 g
348 kcal
83%
Protéines
5 g
20 kcal
5%
Lipides
5 g
43 kcal
10%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
5 g
10 kcal
2%
Énergie totale calculée**
421 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
411
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1720
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
86.94
ggramm
SucresSucres totaux
66.67
ggramm
FibresFibres au total
4.8
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
4.76
ggramm
Acides gras saturésAu total
2.381
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.111
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.031
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.034
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.076
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.079
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.362
ggramm
15:0
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.152
ggramm
17:0
0.000
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.412
ggramm
20:0
0.000
ggramm
22:0
0.000
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.167
ggramm
14:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.158
ggramm
18:1 indifférencié
0.941
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.669
ggramm
18:2 indifférencié
0.583
ggramm
18:3 indifférencié
0.085
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
5.10
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
117
iuunités internationales
Vitamine A
33
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
32
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
5
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
2
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.173
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.200
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
2.003
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.316
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.156
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
37
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
50
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
19
μgmicrogramme
Acide folique
18
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.42
μgmicrogramme
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
1.5
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.17
mgmilligramme
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
2.5
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
27.2
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
60
mgmilligramme
Magnésium
70
mgmilligramme
Fer
2.28
mgmilligramme
SodiumNa
190
mgmilligramme
Phosphore
175
mgmilligramme
Potassium
618
mgmilligramme
Zinc
0.80
mgmilligramme
Sélénium
6.9
μgmicrogramme
Cuivre
0.200
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
1
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
1.30
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.90
ggramm
Caféine
37
mgmilligramme
Théobromine
345
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.