Valeurs nutritives: Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

11.45

1.528

3.869

Acides gras polyinsaturés

5.148

Glucides

0.00

0.0

Protéines

24.62

0.0

Calcium

382

38%

Magnésium

12%

307

20%

Distribution de calories**

Calories: Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

0 g

0 kcal

Protéines

25 g

105 kcal

50%

Lipides

11 g

103 kcal

50%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

208 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

208

871

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

11.45

1.528

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.192

16:0 (Acide palmitique)

0.993

18:0 (Acide stéarique)

0.343

3.869

16:1 indifférencié

0.220

18:1 indifférencié

2.145

20:1

0.423

22:1 indifférencié

1.081

Acides gras polyinsaturés

5.148

18:2 indifférencié

3.543

18:3 indifférencié

0.498

18:4

0.125

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.473

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.509

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

24.62

Alanine

1.489

Arginine

1.473

Acide Aspartique

2.520

Cystine

0.264

Acide Glutamique

3.674

Glycine

1.181

Histidine

0.725

Isoleucine

1.134

Leucine

2.001

Lysine

2.260

Phénylalanine

0.961

Proline

0.870

Sérine

1.004

Thréonine

1.079

Tryptophane

0.276

Tyrosine

0.831

Valine

1.268

Méthionine

0.729

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

108

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.080

0.227

18%

5.245

0.642

11%

Vitamine B-6

0.167

13%

Folates présents naturellement

Acide folique

8.94

224%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

193

4.8

96%

Alpha-Tocophérol

2.04

14%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.6

Lycopène

Choline totale

75.0

15%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

382

38%

Magnésium

12%

Fer

2.92

23%

307

20%

Phosphore

490

70%

Potassium

397

10%

Zinc

1.31

15%

Sélénium

52.7

81%

Cuivre

0.186

15%

Manganèse

0.108

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

142

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

59.61

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.38

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone (15088) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.