Valeurs nutritives: Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.46

0.119

0.040

Acides gras polyinsaturés

0.199

Glucides

24.46

8.6

Protéines

9.34

0.0

Calcium

Magnésium

15%

Distribution de calories**

Calories: Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

24 g

100 kcal

65%

Protéines

9 g

32 kcal

21%

Lipides

0 g

4 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

9 g

17 kcal

11%

Énergie totale calculée**

153 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

136

569

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

24.46

8.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.46

0.119

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.112

18:0 (Acide stéarique)

0.007

0.040

18:1 indifférencié

0.040

Acides gras polyinsaturés

0.199

18:2 indifférencié

0.108

18:3 indifférencié

0.091

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.34

Alanine

0.391

Arginine

0.578

Acide Aspartique

1.129

Cystine

0.102

Acide Glutamique

1.424

Glycine

0.365

Histidine

0.260

Isoleucine

0.412

Leucine

0.746

Lysine

0.641

Phénylalanine

0.505

Proline

0.396

Sérine

0.508

Thréonine

0.393

Tryptophane

0.111

Tyrosine

0.263

Valine

0.489

Méthionine

0.140

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.210

18%

0.069

0.515

0.240

Vitamine B-6

0.081

207

52%

Folates présents naturellement

207

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

15%

Fer

2.09

17%

Phosphore

135

19%

Potassium

387

10%

Zinc

1.14

13%

Sélénium

1.3

Cuivre

0.231

18%

Manganèse

0.370

11%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

64.65

Cendres

1.09

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt (16020) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.