Valeurs nutritives: Peanuts, virginia, raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

48.75

6.434

25.580

Acides gras polyinsaturés

14.877

Glucides

16.54

3.95

8.5

Protéines

25.19

0.0

Calcium

Magnésium

171

53%

Distribution de calories**

Calories: Peanuts, virginia, raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

17 g

67 kcal

12%

Protéines

25 g

87 kcal

15%

Lipides

49 g

408 kcal

70%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

9 g

17 kcal

Énergie totale calculée**

580 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

563

2356

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

16.54

3.95

8.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

48.75

6.434

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.039

10:0 (Acide caprique)

0.039

12:0 (Acide laurique)

0.039

14:0 (Acide myristique)

0.013

16:0 (Acide palmitique)

4.963

18:0 (Acide stéarique)

1.267

25.580

16:1 indifférencié

0.053

18:1 indifférencié

24.692

20:1

0.544

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

14.877

18:2 indifférencié

14.654

18:3 indifférencié

0.019

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.036

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

25.19

Alanine

1.001

Arginine

3.013

Acide Aspartique

3.073

Cystine

0.323

Acide Glutamique

5.265

Glycine

1.518

Histidine

0.637

Isoleucine

0.886

Leucine

1.633

Lysine

0.904

Phénylalanine

1.306

Proline

1.112

Sérine

1.241

Thréonine

0.863

Tryptophane

0.245

Tyrosine

1.024

Valine

1.057

Méthionine

0.309

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.653

57%

0.131

10%

12.375

1.759

29%

Vitamine B-6

0.346

27%

239

60%

Folates présents naturellement

239

Acide folique

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

6.56

44%

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

171

53%

Fer

2.55

20%

Phosphore

380

54%

Potassium

690

17%

Zinc

4.43

52%

Sélénium

7.1

11%

Cuivre

1.112

89%

Manganèse

1.696

48%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.91

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.61

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peanuts, virginia, raw (16095) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.