Valeurs nutritives: Refried beans, canned, traditional style

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.01

0.631

0.601

Acides gras polyinsaturés

0.543

Glucides

13.55

0.54

Amidon

7.43

3.7

Protéines

4.98

6.0

Calcium

Magnésium

11%

370

25%

Distribution de calories**

Calories: Refried beans, canned, traditional style (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

14 g

55 kcal

56%

Protéines

5 g

17 kcal

18%

Lipides

2 g

18 kcal

18%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

7 kcal

Énergie totale calculée**

98 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

379

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

13.55

Amidon

7.43

0.54

Saccharose

0.54

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

3.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.01

0.631

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.004

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.022

15:0

0.003

16:0 (Acide palmitique)

0.394

17:0

0.006

18:0 (Acide stéarique)

0.192

20:0

0.004

22:0

0.002

24:0

0.003

0.601

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.024

16:1 c

0.024

16:1 t

0.000

17:1

0.004

18:1 indifférencié

0.564

18:1 c

0.549

20:1

0.009

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.015

Acides gras polyinsaturés

0.543

18:2 indifférencié

0.361

18:2 CLAs

0.000

18:2 n-6 c,c

0.360

18:2 t pas de définition plus précise

0.001

20:2 n-6 c,c

0.008

18:3 indifférencié

0.169

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.169

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.001

20:3 n-3

0.001

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.003

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.016

Acides gras, trans monoénoïque total

0.015

Acides gras, trans polyénoïque total

0.001

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.98

Alanine

0.230

Arginine

0.340

Acide Aspartique

0.664

Cystine

0.060

Acide Glutamique

0.837

Glycine

0.214

Histidine

0.153

Isoleucine

0.242

Leucine

0.438

Lysine

0.377

Phénylalanine

0.297

Proline

0.233

Sérine

0.299

Thréonine

0.231

Tryptophane

0.065

Tyrosine

0.155

Valine

0.287

Méthionine

0.083

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.076

0.079

0.367

0.189

Vitamine B-6

0.103

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

6.0

0.0

Alpha-Tocophérol

0.09

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.81

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.08

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.1

Lycopène

Choline totale

21.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

11%

Fer

1.44

12%

370

25%

Phosphore

13%

Potassium

319

Zinc

0.58

Sélénium

5.8

Cuivre

0.129

10%

Manganèse

0.289

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

77.75

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.71

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Refried beans, canned, traditional style (16103) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.