Valeurs nutritives: Bread, oat bran, toasted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.80

0.766

1.748

Acides gras polyinsaturés

1.861

Glucides

43.70

8.46

4.9

Protéines

11.40

0.0

Calcium

Magnésium

10%

387

26%

Distribution de calories**

Calories: Bread, oat bran, toasted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

44 g

175 kcal

64%

Protéines

11 g

46 kcal

17%

Lipides

5 g

43 kcal

16%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

273 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

259

1084

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

43.70

8.46

4.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.80

0.766

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.006

16:0 (Acide palmitique)

0.578

18:0 (Acide stéarique)

0.172

1.748

16:1 indifférencié

0.033

18:1 indifférencié

1.714

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.861

18:2 indifférencié

1.748

18:3 indifférencié

0.114

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.40

Alanine

0.407

Arginine

0.489

Acide Aspartique

0.601

Cystine

0.257

Acide Glutamique

3.475

Glycine

0.434

Histidine

0.248

Isoleucine

0.438

Leucine

0.805

Lysine

0.326

Phénylalanine

0.570

Proline

1.159

Sérine

0.552

Thréonine

0.328

Tryptophane

0.143

Tyrosine

0.356

Valine

0.507

Méthionine

0.196

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.443

39%

0.343

27%

4.778

0.114

Vitamine B-6

0.040

104

26%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.48

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.3

Lycopène

Choline totale

16.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

10%

Fer

3.43

27%

387

26%

Phosphore

116

17%

Potassium

123

Zinc

1.05

12%

Sélénium

33.0

51%

Cuivre

0.128

10%

Manganèse

0.760

22%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

38.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.60

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Bread, oat bran, toasted (18038) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.