Valeurs nutritives: Cookies, peanut butter, commercially prepared, regular

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

23.82

6.751

10.800

Acides gras polyinsaturés

3.610

Glucides

58.15

28.58

Amidon

24.69

2.1

Protéines

8.92

0.0

Calcium

Magnésium

14%

463

31%

Distribution de calories**

Calories: Cookies, peanut butter, commercially prepared, regular (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

58 g

233 kcal

49%

Protéines

9 g

33 kcal

Lipides

24 g

207 kcal

43%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

477 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

473

1978

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

58.15

Amidon

24.69

28.58

Saccharose

23.58

2.72

Fruktose

2.02

Lactose

0.00

Maltose

0.26

Galactose

0.00

2.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

23.82

6.751

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.017

14:0 (Acide myristique)

0.083

15:0

0.006

16:0 (Acide palmitique)

4.475

17:0

0.021

18:0 (Acide stéarique)

1.513

20:0

0.169

22:0

0.328

24:0

0.137

10.800

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.026

16:1 c

0.026

16:1 t

0.000

17:1

0.010

18:1 indifférencié

10.625

18:1 c

9.582

20:1

0.130

22:1 indifférencié

0.008

22:1 c

0.008

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

1.044

Acides gras polyinsaturés

3.610

18:2 indifférencié

3.503

18:2 CLAs

0.015

18:2 n-6 c,c

3.283

18:2 t pas de définition plus précise

0.205

20:2 n-6 c,c

0.001

18:3 indifférencié

0.088

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.081

18:3 n-6 c,c,c

0.006

20:3 indifférencié

0.002

20:3 n-3

0.002

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.012

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.004

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

1.250

Acides gras, trans monoénoïque total

1.044

Acides gras, trans polyénoïque total

0.206

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.92

Alanine

0.370

Arginine

0.852

Acide Aspartique

0.922

Cystine

0.160

Acide Glutamique

2.271

Glycine

0.477

Histidine

0.225

Isoleucine

0.363

Leucine

0.652

Lysine

0.380

Phénylalanine

0.485

Proline

0.612

Sérine

0.504

Thréonine

0.323

Tryptophane

0.110

Tyrosine

0.353

Valine

0.425

Méthionine

0.148

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.208

18%

0.208

17%

3.860

0.429

Vitamine B-6

0.122

20%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.04

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

3.53

24%

Bêta-Tocophérol

0.26

Gamma-Tocophérol

6.04

Delta-Tocophérol

1.66

Alpha-tocotriénol

0.90

Bêta-tocotriénol

0.22

Gamma-tocotriénol

0.95

Delta-tocotriénol

0.16

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.4

Lycopène

Choline totale

10.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

14%

Fer

2.11

17%

463

31%

Phosphore

156

22%

Potassium

202

Zinc

0.86

10%

Sélénium

6.3

10%

Cuivre

0.153

12%

Manganèse

0.643

18%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

7.28

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.83

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cookies, peanut butter, commercially prepared, regular (18185) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.7 kcal/g, lipides 8.7 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.