Valeurs nutritives: Cookies, peanut butter, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

23.80

4.438

10.832

Acides gras polyinsaturés

7.223

Glucides

58.90

Protéines

9.00

0.1

Calcium

Magnésium

12%

518

35%

Distribution de calories**

Calories: Cookies, peanut butter, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

59 g

236 kcal

48%

Protéines

9 g

36 kcal

Lipides

24 g

214 kcal

44%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

486 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

475

1987

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

58.90

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

23.80

4.438

4:0 (Acide butyrique)

0.003

6:0 (Acide caproïque)

0.002

8:0 (Acide caprylique)

0.001

10:0 (Acide caprique)

0.002

12:0 (Acide laurique)

0.007

14:0 (Acide myristique)

0.054

16:0 (Acide palmitique)

2.905

18:0 (Acide stéarique)

1.461

10.832

16:1 indifférencié

0.024

18:1 indifférencié

10.684

20:1

0.123

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

7.223

18:2 indifférencié

6.966

18:3 indifférencié

0.207

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.047

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.00

Alanine

0.344

Arginine

0.734

Acide Aspartique

0.799

Cystine

0.151

Acide Glutamique

2.223

Glycine

0.425

Histidine

0.216

Isoleucine

0.338

Leucine

0.623

Lysine

0.321

Phénylalanine

0.460

Proline

0.643

Sérine

0.469

Thréonine

0.299

Tryptophane

0.099

Tyrosine

0.332

Valine

0.395

Méthionine

0.149

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

647

Vitamine A

137

125

Bêta-carotène

138

0.222

19%

0.210

17%

3.514

0.345

Vitamine B-6

0.084

20%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.09

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

12%

Fer

2.23

18%

518

35%

Phosphore

116

17%

Potassium

231

Zinc

0.82

10%

Sélénium

14.8

23%

Cuivre

0.183

15%

Manganèse

0.570

16%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

5.90

Cendres

2.00

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cookies, peanut butter, prepared from recipe (18189) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.