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Valeurs nutritives: Cookies, oatmeal, commercially prepared, special dietary

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
18.00
ggramm
Acides gras saturésAu total
2.693
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
7.550
ggramm
Acides gras polyinsaturés
6.784
ggramm
Glucides
69.90
ggramm
SucresSucres totaux
31.65
ggramm
FibresFibres au total
2.9
ggramm
Protéines
4.80
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.3
mgmilligramme
0%
Calcium
54
mgmilligramme
5%
Magnésium
17
mgmilligramme
5%
SodiumNa
273
mgmilligramme
18%

Distribution de calories**

Calories: Cookies, oatmeal, commercially prepared, special dietary (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
70 g
273 kcal
60%
Protéines
5 g
18 kcal
4%
Lipides
18 g
158 kcal
35%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
3 g
6 kcal
1%
Énergie totale calculée**
455 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
449
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1879
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
69.90
ggramm
SucresSucres totaux
31.65
ggramm
FibresFibres au total
2.9
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
18.00
ggramm
Acides gras saturésAu total
2.693
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.001
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.019
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.798
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.867
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
7.550
ggramm
16:1 indifférencié
0.071
ggramm
18:1 indifférencié
7.462
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
6.784
ggramm
18:2 indifférencié
6.303
ggramm
18:3 indifférencié
0.464
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
4.80
ggramm
Alanine
0.196
ggramm
Arginine
0.280
ggramm
Acide Aspartique
0.345
ggramm
Cystine
0.129
ggramm
Acide Glutamique
1.287
ggramm
Glycine
0.210
ggramm
Histidine
0.112
ggramm
Isoleucine
0.174
ggramm
Leucine
0.337
ggramm
Lysine
0.185
ggramm
Phénylalanine
0.230
ggramm
Proline
0.383
ggramm
Sérine
0.250
ggramm
Thréonine
0.137
ggramm
Tryptophane
0.077
ggramm
Tyrosine
0.157
ggramm
Valine
0.232
ggramm
Méthionine
0.093
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
8
iuunités internationales
Vitamine A
1
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
3
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
18
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
49
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.460
mgmilligramme
40%
RiboflavineVitamine B-2
0.211
mgmilligramme
17%
NiacineVitamine B-3
3.236
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.285
mgmilligramme
5%
Vitamine B-6
0.026
mgmilligramme
2%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
46
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
74
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
19%
Folates présents naturellement
7
μgmicrogramme
Acide folique
39
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.3
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
1.52
mgmilligramme
10%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
7.0
μgmicrogramme
Lycopène
2
μgmicrogramme
Choline totale
12.0
mgmilligramme
2%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
54
mgmilligramme
5%
Magnésium
17
mgmilligramme
5%
Fer
4.07
mgmilligramme
33%
SodiumNa
273
mgmilligramme
18%
Phosphore
122
mgmilligramme
17%
Potassium
175
mgmilligramme
4%
Zinc
0.49
mgmilligramme
6%
Sélénium
4.4
μgmicrogramme
7%
Cuivre
0.151
mgmilligramme
12%
Manganèse
0.640
mgmilligramme
18%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
6.50
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.70
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 3.7 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.