Valeurs nutritives: Crackers, rye, sandwich-type with cheese filling

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

22.30

5.987

12.236

Acides gras polyinsaturés

2.863

Glucides

60.80

3.6

Protéines

9.20

0.4

Calcium

222

22%

Magnésium

11%

1044

70%

Distribution de calories**

Calories: Crackers, rye, sandwich-type with cheese filling (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

61 g

249 kcal

51%

Protéines

9 g

36 kcal

Lipides

22 g

196 kcal

40%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

7 kcal

Énergie totale calculée**

489 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

481

2013

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

60.80

3.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

22.30

5.987

4:0 (Acide butyrique)

0.031

6:0 (Acide caproïque)

0.015

8:0 (Acide caprylique)

0.008

10:0 (Acide caprique)

0.018

12:0 (Acide laurique)

0.017

14:0 (Acide myristique)

0.202

16:0 (Acide palmitique)

3.063

18:0 (Acide stéarique)

2.602

12.236

16:1 indifférencié

0.031

18:1 indifférencié

12.191

20:1

0.001

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.863

18:2 indifférencié

2.702

18:3 indifférencié

0.161

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.20

Alanine

0.319

Arginine

0.396

Acide Aspartique

0.510

Cystine

0.185

Acide Glutamique

2.729

Glycine

0.330

Histidine

0.208

Isoleucine

0.354

Leucine

0.649

Lysine

0.333

Phénylalanine

0.442

Proline

0.972

Sérine

0.459

Thréonine

0.286

Tryptophane

0.115

Tyrosine

0.273

Valine

0.417

Méthionine

0.161

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

334

Vitamine A

0.612

53%

0.494

40%

3.570

0.585

10%

Vitamine B-6

0.076

127

32%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.12

0.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

222

22%

Magnésium

11%

Fer

2.45

20%

1044

70%

Phosphore

339

48%

Potassium

342

Zinc

0.70

Sélénium

20.8

32%

Cuivre

0.096

Manganèse

0.635

18%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.80

Cendres

3.90

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Crackers, rye, sandwich-type with cheese filling (18225) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.