Valeurs nutritives: Crackers, wheat, regular

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

16.40

3.210

3.470

Acides gras polyinsaturés

8.474

Glucides

70.73

15.48

Amidon

47.38

6.9

Protéines

7.30

0.0

Calcium

Magnésium

22%

699

47%

Distribution de calories**

Calories: Crackers, wheat, regular (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

71 g

283 kcal

60%

Protéines

7 g

28 kcal

Lipides

16 g

144 kcal

31%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

7 g

14 kcal

Énergie totale calculée**

469 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

455

1903

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

70.73

Amidon

47.38

15.48

Saccharose

11.85

0.79

Fruktose

0.42

Lactose

0.00

Maltose

2.42

Galactose

0.00

6.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

16.40

3.210

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.005

8:0 (Acide caprylique)

0.058

10:0 (Acide caprique)

0.047

12:0 (Acide laurique)

0.347

14:0 (Acide myristique)

0.150

15:0

0.005

16:0 (Acide palmitique)

1.812

17:0

0.015

18:0 (Acide stéarique)

0.657

20:0

0.049

22:0

0.047

24:0

0.020

3.470

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.014

16:1 c

0.014

16:1 t

0.000

17:1

0.008

18:1 indifférencié

3.403

18:1 c

3.392

20:1

0.042

22:1 indifférencié

0.003

22:1 c

0.003

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.011

Acides gras polyinsaturés

8.474

18:2 indifférencié

7.474

18:2 CLAs

0.009

18:2 n-6 c,c

7.442

18:2 t pas de définition plus précise

0.023

20:2 n-6 c,c

0.006

18:3 indifférencié

0.987

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.956

18:3 n-6 c,c,c

0.031

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.006

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.034

Acides gras, trans monoénoïque total

0.011

Acides gras, trans polyénoïque total

0.023

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.30

Alanine

0.351

Arginine

0.411

Acide Aspartique

0.486

Cystine

0.185

Acide Glutamique

2.550

Glycine

0.361

Histidine

0.190

Isoleucine

0.306

Leucine

0.586

Lysine

0.190

Phénylalanine

0.396

Proline

0.832

Sérine

0.391

Thréonine

0.265

Tryptophane

0.105

Tyrosine

0.175

Valine

0.386

Méthionine

0.145

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

180

0.284

25%

0.146

12%

4.022

0.577

10%

Vitamine B-6

0.244

19%

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

1.55

10%

Bêta-Tocophérol

0.46

Gamma-Tocophérol

9.23

Delta-Tocophérol

3.29

Alpha-tocotriénol

0.29

Bêta-tocotriénol

1.63

Gamma-tocotriénol

0.05

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

14.2

Lycopène

Choline totale

27.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

22%

Fer

2.64

21%

699

47%

Phosphore

302

43%

Potassium

283

Zinc

1.64

19%

Sélénium

9.9

15%

Cuivre

0.274

22%

Manganèse

1.549

44%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.75

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.83

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Crackers, wheat, regular (18232) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.8 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.