Valeurs nutritives: Muffins, blueberry, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.80

2.030

2.596

Acides gras polyinsaturés

5.388

Glucides

40.70

Protéines

6.50

1.5

Calcium

189

19%

Magnésium

441

29%

Distribution de calories**

Calories: Muffins, blueberry, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

41 g

163 kcal

57%

Protéines

7 g

26 kcal

Lipides

11 g

97 kcal

34%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

286 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

285

1192

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

40.70

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.80

2.030

4:0 (Acide butyrique)

0.025

6:0 (Acide caproïque)

0.015

8:0 (Acide caprylique)

0.009

10:0 (Acide caprique)

0.020

12:0 (Acide laurique)

0.022

14:0 (Acide myristique)

0.090

16:0 (Acide palmitique)

1.349

18:0 (Acide stéarique)

0.494

2.596

16:1 indifférencié

0.059

18:1 indifférencié

2.515

20:1

0.020

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

5.388

18:2 indifférencié

4.752

18:3 indifférencié

0.621

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.011

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.50

Alanine

0.235

Arginine

0.277

Acide Aspartique

0.376

Cystine

0.124

Acide Glutamique

1.799

Glycine

0.213

Histidine

0.151

Isoleucine

0.276

Leucine

0.498

Lysine

0.264

Phénylalanine

0.325

Proline

0.644

Sérine

0.352

Thréonine

0.219

Tryptophane

0.081

Tyrosine

0.227

Valine

0.314

Méthionine

0.137

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

141

Vitamine A

0.272

24%

0.289

23%

2.211

0.341

Vitamine B-6

0.043

18%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.14

1.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

189

19%

Magnésium

Fer

2.27

18%

441

29%

Phosphore

145

21%

Potassium

123

Zinc

0.54

Sélénium

17.1

26%

Cuivre

0.071

Manganèse

0.312

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

39.50

Cendres

2.50

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Muffins, blueberry, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk (18278) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.