Valeurs nutritives: Muffins, wheat bran, dry mix

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.00

2.939

6.403

Acides gras polyinsaturés

1.904

Glucides

73.00

Protéines

7.10

0.0

Calcium

Magnésium

27%

700

47%

Distribution de calories**

Calories: Muffins, wheat bran, dry mix (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

73 g

270 kcal

68%

Protéines

7 g

21 kcal

Lipides

12 g

106 kcal

27%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

396 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

396

1657

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

73.00

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.00

2.939

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.056

16:0 (Acide palmitique)

1.562

18:0 (Acide stéarique)

1.312

6.403

16:1 indifférencié

0.005

18:1 indifférencié

6.398

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.904

18:2 indifférencié

1.795

18:3 indifférencié

0.108

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.001

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.10

Alanine

0.282

Arginine

0.385

Acide Aspartique

0.406

Cystine

0.162

Acide Glutamique

1.823

Glycine

0.326

Histidine

0.170

Isoleucine

0.245

Leucine

0.453

Lysine

0.259

Phénylalanine

0.303

Proline

0.594

Sérine

0.343

Thréonine

0.212

Tryptophane

0.115

Tyrosine

0.201

Valine

0.322

Méthionine

0.112

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.360

31%

0.280

22%

5.000

0.669

11%

Vitamine B-6

0.282

22%

128

32%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

27%

Fer

3.60

29%

700

47%

Phosphore

480

69%

Potassium

200

Zinc

1.50

18%

Sélénium

18.0

28%

Cuivre

0.200

16%

Manganèse

2.666

76%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

4.80

Cendres

3.10

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Muffins, wheat bran, dry mix (18284) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.7 kcal/g, protéines 2.9 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.