Valeurs nutritives: Pancakes, blueberry, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.20

1.986

2.316

Acides gras polyinsaturés

4.162

Glucides

29.00

Protéines

6.10

2.2

Calcium

206

21%

Magnésium

412

27%

Distribution de calories**

Calories: Pancakes, blueberry, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

29 g

116 kcal

52%

Protéines

6 g

24 kcal

11%

Lipides

9 g

83 kcal

37%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

223 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

222

929

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

29.00

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.20

1.986

4:0 (Acide butyrique)

0.033

6:0 (Acide caproïque)

0.020

8:0 (Acide caprylique)

0.012

10:0 (Acide caprique)

0.026

12:0 (Acide laurique)

0.029

14:0 (Acide myristique)

0.114

16:0 (Acide palmitique)

1.267

18:0 (Acide stéarique)

0.475

2.316

16:1 indifférencié

0.073

18:1 indifférencié

2.223

20:1

0.017

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

4.162

18:2 indifférencié

3.662

18:3 indifférencié

0.478

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.017

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.004

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.10

Alanine

0.234

Arginine

0.268

Acide Aspartique

0.403

Cystine

0.110

Acide Glutamique

1.484

Glycine

0.190

Histidine

0.144

Isoleucine

0.281

Leucine

0.487

Lysine

0.303

Phénylalanine

0.303

Proline

0.543

Sérine

0.343

Thréonine

0.225

Tryptophane

0.076

Tyrosine

0.226

Valine

0.318

Méthionine

0.139

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

199

Vitamine A

0.195

17%

0.272

22%

1.524

0.395

Vitamine B-6

0.049

13%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.20

2.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

206

21%

Magnésium

Fer

1.72

14%

412

27%

Phosphore

151

22%

Potassium

138

Zinc

0.54

Sélénium

14.0

22%

Cuivre

0.055

Manganèse

0.237

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

53.20

Cendres

2.50

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pancakes, blueberry, prepared from recipe (18294) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.