Valeurs nutritives: Pie, blueberry, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

11.90

2.911

5.121

Acides gras polyinsaturés

3.080

Glucides

33.50

Protéines

2.70

0.7

Calcium

Magnésium

185

12%

Distribution de calories**

Calories: Pie, blueberry, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

34 g

134 kcal

53%

Protéines

3 g

11 kcal

Lipides

12 g

107 kcal

43%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

252 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

245

1025

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

33.50

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

11.90

2.911

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.046

16:0 (Acide palmitique)

1.648

18:0 (Acide stéarique)

1.217

5.121

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

5.121

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.080

18:2 indifférencié

2.892

18:3 indifférencié

0.188

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.70

Alanine

0.091

Arginine

0.113

Acide Aspartique

0.130

Cystine

0.051

Acide Glutamique

0.793

Glycine

0.099

Histidine

0.056

Isoleucine

0.090

Leucine

0.179

Lysine

0.057

Phénylalanine

0.127

Proline

0.270

Sérine

0.124

Thréonine

0.073

Tryptophane

0.029

Tyrosine

0.072

Valine

0.108

Méthionine

0.046

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.153

13%

0.132

11%

1.194

0.124

Vitamine B-6

0.034

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.23

10%

185

12%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.20

Sélénium

7.4

11%

Cuivre

0.067

Manganèse

0.300

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

51.20

Cendres

0.70

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, blueberry, prepared from recipe (18306) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.