Valeurs nutritives: Pie, fried pies, fruit

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

16.10

2.457

7.449

Acides gras polyinsaturés

5.376

Glucides

42.60

21.40

2.6

Protéines

3.00

1.3

Calcium

Magnésium

333

22%

Distribution de calories**

Calories: Pie, fried pies, fruit (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

43 g

162 kcal

50%

Protéines

3 g

12 kcal

Lipides

16 g

142 kcal

44%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

321 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

316

1322

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

42.60

21.40

2.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

16.10

2.457

4:0 (Acide butyrique)

0.001

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.001

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.032

16:0 (Acide palmitique)

1.516

18:0 (Acide stéarique)

0.834

7.449

16:1 indifférencié

0.012

18:1 indifférencié

7.299

20:1

0.089

22:1 indifférencié

0.032

Acides gras polyinsaturés

5.376

18:2 indifférencié

4.808

18:3 indifférencié

0.568

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.00

Alanine

0.093

Arginine

0.112

Acide Aspartique

0.156

Cystine

0.059

Acide Glutamique

0.906

Glycine

0.098

Histidine

0.062

Isoleucine

0.120

Leucine

0.211

Lysine

0.121

Phénylalanine

0.138

Proline

0.314

Sérine

0.154

Thréonine

0.089

Tryptophane

0.042

Tyrosine

0.090

Valine

0.138

Méthionine

0.052

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.141

12%

0.106

1.425

0.110

Vitamine B-6

0.030

Folates présents naturellement

Acide folique

0.08

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.3

0.0

Alpha-Tocophérol

1.72

11%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.1

Lycopène

Choline totale

7.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.22

10%

333

22%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.23

Sélénium

2.4

Cuivre

0.047

Manganèse

0.224

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

37.60

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.10

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, fried pies, fruit (18319) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.