Valeurs nutritives: Pie, lemon meringue, commercially prepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

8.70

1.766

2.685

Acides gras polyinsaturés

3.648

Glucides

47.20

23.86

1.2

Protéines

1.50

3.2

Calcium

Magnésium

172

11%

Distribution de calories**

Calories: Pie, lemon meringue, commercially prepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

47 g

184 kcal

68%

Protéines

2 g

6 kcal

Lipides

9 g

77 kcal

29%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

270 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

268

1121

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

47.20

23.86

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

8.70

1.766

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.001

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.027

16:0 (Acide palmitique)

1.345

18:0 (Acide stéarique)

0.384

2.685

16:1 indifférencié

0.060

18:1 indifférencié

2.619

20:1

0.004

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.648

18:2 indifférencié

3.414

18:3 indifférencié

0.205

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.022

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.006

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.50

Alanine

0.061

Arginine

0.081

Acide Aspartique

0.106

Cystine

0.029

Acide Glutamique

0.342

Glycine

0.048

Histidine

0.034

Isoleucine

0.066

Leucine

0.116

Lysine

0.084

Phénylalanine

0.066

Proline

0.116

Sérine

0.101

Thréonine

0.060

Tryptophane

0.019

Tyrosine

0.054

Valine

0.074

Méthionine

0.030

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

173

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.062

0.209

17%

0.649

0.793

13%

Vitamine B-6

0.030

Folates présents naturellement

Acide folique

0.17

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

3.2

0.2

Alpha-Tocophérol

1.06

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.1

Lycopène

Choline totale

6.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.61

172

11%

Phosphore

105

15%

Potassium

Zinc

0.49

Sélénium

3.0

Cuivre

0.001

Manganèse

0.060

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

41.70

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.90

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, lemon meringue, commercially prepared (18320) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.2 kcal/g, lipides 8.9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.