Valeurs nutritives: Pie, mince, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.80

2.682

4.654

Acides gras polyinsaturés

2.842

Glucides

48.00

28.31

2.6

Protéines

2.60

5.9

Calcium

Magnésium

254

17%

Distribution de calories**

Calories: Pie, mince, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

48 g

192 kcal

63%

Protéines

3 g

10 kcal

Lipides

11 g

97 kcal

32%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

305 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

289

1209

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

48.00

28.31

2.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.80

2.682

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.043

16:0 (Acide palmitique)

1.529

18:0 (Acide stéarique)

1.110

4.654

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

4.654

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.842

18:2 indifférencié

2.661

18:3 indifférencié

0.180

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.60

Alanine

0.087

Arginine

0.122

Acide Aspartique

0.157

Cystine

0.051

Acide Glutamique

0.779

Glycine

0.073

Histidine

0.064

Isoleucine

0.074

Leucine

0.149

Lysine

0.058

Phénylalanine

0.112

Proline

0.232

Sérine

0.101

Thréonine

0.070

Tryptophane

0.027

Tyrosine

0.070

Valine

0.096

Méthionine

0.053

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.150

13%

0.105

1.189

0.100

Vitamine B-6

0.065

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

5.9

0.0

Alpha-Tocophérol

0.15

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.4

Lycopène

Choline totale

7.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.49

12%

254

17%

Phosphore

Potassium

203

Zinc

0.22

Sélénium

6.6

10%

Cuivre

0.113

Manganèse

0.263

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

37.40

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.20

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, mince, prepared from recipe (18322) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.