Valeurs nutritives: Pie, pumpkin, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.30

3.171

3.697

Acides gras polyinsaturés

1.810

Glucides

26.40

Protéines

4.50

1.7

Calcium

Magnésium

225

15%

Distribution de calories**

Calories: Pie, pumpkin, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

26 g

106 kcal

51%

Protéines

5 g

18 kcal

Lipides

9 g

84 kcal

40%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

207 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

204

854

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

26.40

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.30

3.171

4:0 (Acide butyrique)

0.057

6:0 (Acide caproïque)

0.039

8:0 (Acide caprylique)

0.016

10:0 (Acide caprique)

0.032

12:0 (Acide laurique)

0.049

14:0 (Acide myristique)

0.247

16:0 (Acide palmitique)

1.675

18:0 (Acide stéarique)

0.977

3.697

16:1 indifférencié

0.077

18:1 indifférencié

3.594

20:1

0.002

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.810

18:2 indifférencié

1.668

18:3 indifférencié

0.128

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.011

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.50

Alanine

0.171

Arginine

0.199

Acide Aspartique

0.339

Cystine

0.067

Acide Glutamique

1.004

Glycine

0.127

Histidine

0.109

Isoleucine

0.226

Leucine

0.376

Lysine

0.276

Phénylalanine

0.219

Proline

0.375

Sérine

0.256

Thréonine

0.180

Tryptophane

0.059

Tyrosine

0.187

Valine

0.253

Méthionine

0.105

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

8020

Vitamine A

426

Bêta-carotène

4752

0.092

0.201

16%

0.782

0.445

Vitamine B-6

0.047

Folates présents naturellement

Acide folique

0.09

1.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.27

10%

225

15%

Phosphore

14%

Potassium

186

Zinc

0.46

Sélénium

7.1

11%

Cuivre

0.066

Manganèse

0.198

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

58.50

Cendres

1.30

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, pumpkin, prepared from recipe (18327) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.