Valeurs nutritives: Pie crust, standard-type, dry mix

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

31.40

7.974

17.887

Acides gras polyinsaturés

3.968

Glucides

52.10

Protéines

6.90

0.0

Calcium

Magnésium

753

50%

Distribution de calories**

Calories: Pie crust, standard-type, dry mix (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

52 g

214 kcal

41%

Protéines

7 g

28 kcal

Lipides

31 g

276 kcal

53%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

518 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

518

2167

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

52.10

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

31.40

7.974

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.154

16:0 (Acide palmitique)

4.096

18:0 (Acide stéarique)

3.724

17.887

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

17.887

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.968

18:2 indifférencié

3.768

18:3 indifférencié

0.199

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.90

Alanine

0.210

Arginine

0.239

Acide Aspartique

0.278

Cystine

0.155

Acide Glutamique

2.412

Glycine

0.236

Histidine

0.146

Isoleucine

0.255

Leucine

0.476

Lysine

0.133

Phénylalanine

0.339

Proline

0.809

Sérine

0.333

Thréonine

0.184

Tryptophane

0.080

Tyrosine

0.188

Valine

0.289

Méthionine

0.121

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.392

34%

0.213

17%

2.727

0.268

Vitamine B-6

0.064

104

164

41%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.22

18%

753

50%

Phosphore

12%

Potassium

Zinc

0.40

Sélénium

22.9

35%

Cuivre

0.075

Manganèse

0.315

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

7.60

Cendres

2.00

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie crust, standard-type, dry mix (18332) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.