Valeurs nutritives: Sweet rolls, cinnamon, commercially prepared with raisins

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

16.40

3.079

4.797

Acides gras polyinsaturés

7.473

Glucides

50.90

31.73

2.4

Protéines

6.20

2.0

Calcium

Magnésium

304

20%

Distribution de calories**

Calories: Sweet rolls, cinnamon, commercially prepared with raisins (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

51 g

204 kcal

54%

Protéines

6 g

24 kcal

Lipides

16 g

144 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

377 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

372

1556

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

50.90

31.73

2.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

16.40

3.079

4:0 (Acide butyrique)

0.001

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.001

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.049

16:0 (Acide palmitique)

2.383

18:0 (Acide stéarique)

0.633

4.797

16:1 indifférencié

0.070

18:1 indifférencié

4.724

20:1

0.003

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

7.473

18:2 indifférencié

7.021

18:3 indifférencié

0.433

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.015

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.004

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.20

Alanine

0.233

Arginine

0.283

Acide Aspartique

0.407

Cystine

0.120

Acide Glutamique

1.732

Glycine

0.219

Histidine

0.145

Isoleucine

0.259

Leucine

0.458

Lysine

0.243

Phénylalanine

0.300

Proline

0.582

Sérine

0.331

Thréonine

0.211

Tryptophane

0.074

Tyrosine

0.200

Valine

0.291

Méthionine

0.117

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

214

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.324

28%

0.265

21%

2.384

0.406

Vitamine B-6

0.107

106

27%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.14

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

2.0

0.0

Alpha-Tocophérol

1.99

13%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.4

Lycopène

Choline totale

41.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.60

13%

304

20%

Phosphore

11%

Potassium

111

Zinc

0.59

Sélénium

17.0

26%

Cuivre

0.088

Manganèse

0.300

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

24.80

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.70

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Sweet rolls, cinnamon, commercially prepared with raisins (18356) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.