Valeurs nutritives: Crackers, cheese, sandwich-type with cheese filling

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

24.41

4.810

14.307

Acides gras polyinsaturés

2.327

Glucides

58.76

12.33

Amidon

44.53

1.9

Protéines

8.92

2.6

Calcium

Magnésium

878

59%

Distribution de calories**

Calories: Crackers, cheese, sandwich-type with cheese filling (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

59 g

235 kcal

48%

Protéines

9 g

36 kcal

Lipides

24 g

220 kcal

44%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

494 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

490

2052

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

58.76

Amidon

44.53

12.33

Saccharose

3.09

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

7.74

Maltose

1.49

Galactose

0.00

1.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

24.41

4.810

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.200

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

2.703

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

1.790

20:0

0.117

22:0

0.000

24:0

0.000

14.307

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

14.177

20:1

0.130

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.327

18:2 indifférencié

2.293

18:3 indifférencié

0.033

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.92

Alanine

0.298

Arginine

0.292

Acide Aspartique

0.518

Cystine

0.155

Acide Glutamique

2.161

Glycine

0.236

Histidine

0.175

Isoleucine

0.357

Leucine

0.638

Lysine

0.386

Phénylalanine

0.350

Proline

0.768

Sérine

0.401

Thréonine

0.330

Tryptophane

0.110

Tyrosine

0.249

Valine

0.381

Méthionine

0.151

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.508

44%

0.457

37%

3.478

0.855

14%

Vitamine B-6

0.114

128

32%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.80

20%

2.6

Alpha-Tocophérol

1.99

13%

Bêta-Tocophérol

0.14

Gamma-Tocophérol

9.97

Delta-Tocophérol

2.64

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

20.5

Dihydrophylloquinone

64.3

Lycopène

Choline totale

27.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.13

17%

878

59%

Phosphore

288

41%

Potassium

295

Zinc

0.57

Sélénium

10.0

15%

Cuivre

0.242

19%

Manganèse

0.497

14%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

4.81

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.10

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Crackers, cheese, sandwich-type with cheese filling (18927) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.