Valeurs nutritives: Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, toasted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.49

2.275

5.292

Acides gras polyinsaturés

1.502

Glucides

48.39

4.41

Amidon

39.70

2.6

Protéines

7.42

0.0

Calcium

299

30%

Magnésium

710

47%

Distribution de calories**

Calories: Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, toasted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

48 g

194 kcal

62%

Protéines

7 g

30 kcal

Lipides

9 g

85 kcal

27%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

314 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

309

1291

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

48.39

Amidon

39.70

4.41

Saccharose

2.85

0.05

Fruktose

0.00

Lactose

1.35

Maltose

0.17

Galactose

0.00

2.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.49

2.275

4:0 (Acide butyrique)

0.005

6:0 (Acide caproïque)

0.003

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.027

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

1.202

17:0

0.013

18:0 (Acide stéarique)

0.967

20:0

0.031

22:0

0.036

5.292

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.022

17:1

0.000

18:1 indifférencié

5.230

20:1

0.040

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.502

18:2 indifférencié

1.396

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.099

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.003

20:4 indifférencié

0.004

20:5 n-3 (EPA)

0.013

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.008

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.42

Alanine

0.276

Arginine

0.314

Acide Aspartique

0.451

Cystine

0.172

Acide Glutamique

1.793

Glycine

0.237

Histidine

0.159

Isoleucine

0.312

Leucine

0.544

Lysine

0.329

Phénylalanine

0.337

Proline

0.621

Sérine

0.385

Thréonine

0.250

Tryptophane

0.082

Tyrosine

0.172

Valine

0.362

Méthionine

0.148

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

1463

Vitamine A

438

437

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.563

49%

0.648

52%

7.942

0.217

Vitamine B-6

1.110

85%

107

27%

Folates présents naturellement

Acide folique

1.62

41%

Vitamine B-12, supplémentaire

3.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.68

Bêta-Tocophérol

0.09

Gamma-Tocophérol

4.62

Delta-Tocophérol

1.51

Alpha-tocotriénol

0.01

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

12.5

Dihydrophylloquinone

16.9

Lycopène

Choline totale

28.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

299

30%

Magnésium

Fer

6.59

53%

710

47%

Phosphore

444

63%

Potassium

138

Zinc

0.48

Sélénium

10.3

16%

Cuivre

0.037

Manganèse

0.223

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

31.57

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.13

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, toasted (18933) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.