Valeurs nutritives: Muffin, blueberry, commercially prepared, low-fat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.22

1.549

0.860

Acides gras polyinsaturés

1.363

Glucides

50.05

27.05

4.2

Protéines

4.23

0.9

Calcium

Magnésium

413

28%

Distribution de calories**

Calories: Muffin, blueberry, commercially prepared, low-fat (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

50 g

200 kcal

76%

Protéines

4 g

17 kcal

Lipides

4 g

38 kcal

14%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

264 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

255

1067

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

50.05

27.05

4.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.22

1.549

4:0 (Acide butyrique)

0.001

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.014

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

1.135

17:0

0.004

18:0 (Acide stéarique)

0.366

20:0

0.013

22:0

0.014

24:0

0.000

0.860

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.031

18:1 indifférencié

0.824

20:1

0.004

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.363

18:2 indifférencié

1.196

18:3 indifférencié

0.137

18:4

0.002

20:4 indifférencié

0.016

20:5 n-3 (EPA)

0.008

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.005

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.23

Alanine

0.171

Arginine

0.192

Acide Aspartique

0.283

Cystine

0.099

Acide Glutamique

0.967

Glycine

0.139

Histidine

0.092

Isoleucine

0.185

Leucine

0.319

Lysine

0.201

Phénylalanine

0.197

Proline

0.327

Sérine

0.235

Thréonine

0.151

Tryptophane

0.048

Tyrosine

0.109

Valine

0.213

Méthionine

0.092

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.163

14%

0.175

14%

1.375

0.251

Vitamine B-6

0.042

18%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.16

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.9

0.1

Alpha-Tocophérol

0.39

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.7

Lycopène

Choline totale

51.7

11%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.00

16%

413

28%

Phosphore

125

18%

Potassium

Zinc

1.27

15%

Sélénium

9.8

15%

Cuivre

0.080

Manganèse

0.785

22%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

39.94

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.56

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Muffin, blueberry, commercially prepared, low-fat (18940) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.