Valeurs nutritives: Cinnamon buns, frosted (includes honey buns)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

26.61

12.649

8.723

Acides gras polyinsaturés

3.676

Glucides

48.60

25.70

Amidon

16.39

1.2

Protéines

4.45

0.3

Calcium

183

18%

Magnésium

305

20%

Distribution de calories**

Calories: Cinnamon buns, frosted (includes honey buns) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

49 g

194 kcal

43%

Protéines

4 g

18 kcal

Lipides

27 g

239 kcal

53%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

454 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

452

1890

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

48.60

Amidon

16.39

25.70

Saccharose

20.11

3.05

Fruktose

1.11

Lactose

0.00

Maltose

1.43

Galactose

0.00

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

26.61

12.649

4:0 (Acide butyrique)

0.007

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.013

10:0 (Acide caprique)

0.026

12:0 (Acide laurique)

0.117

14:0 (Acide myristique)

0.261

15:0

0.014

16:0 (Acide palmitique)

10.152

17:0

0.030

18:0 (Acide stéarique)

1.884

20:0

0.094

22:0

0.029

24:0

0.021

8.723

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.052

16:1 c

0.052

16:1 t

0.000

17:1

0.007

18:1 indifférencié

8.599

18:1 c

8.377

20:1

0.064

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.223

Acides gras polyinsaturés

3.676

18:2 indifférencié

3.436

18:2 CLAs

0.011

18:2 n-6 c,c

3.352

18:2 t pas de définition plus précise

0.072

20:2 n-6 c,c

0.006

18:3 indifférencié

0.225

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.225

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.006

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.295

Acides gras, trans monoénoïque total

0.223

Acides gras, trans polyénoïque total

0.072

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.45

Alanine

0.180

Arginine

0.218

Acide Aspartique

0.297

Cystine

0.093

Acide Glutamique

1.553

Glycine

0.172

Histidine

0.126

Isoleucine

0.226

Leucine

0.410

Lysine

0.215

Phénylalanine

0.264

Proline

0.568

Sérine

0.273

Thréonine

0.176

Tryptophane

0.068

Tyrosine

0.189

Valine

0.255

Méthionine

0.104

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.211

18%

0.138

11%

2.404

0.337

Vitamine B-6

0.038

109

27%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.16

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.3

0.0

Alpha-Tocophérol

1.15

Bêta-Tocophérol

0.10

Gamma-Tocophérol

2.13

Delta-Tocophérol

0.83

Alpha-tocotriénol

0.46

Bêta-tocotriénol

0.39

Gamma-tocotriénol

0.71

Delta-tocotriénol

0.37

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

15.2

Dihydrophylloquinone

4.1

Lycopène

Choline totale

10.6

Bétaïne

24.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

183

18%

Magnésium

Fer

1.37

11%

305

20%

Phosphore

131

19%

Potassium

102

Zinc

0.53

Sélénium

13.0

20%

Cuivre

0.062

Manganèse

0.292

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

18.98

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.36

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cinnamon buns, frosted (includes honey buns) (18964) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.