Valeurs nutritives: Snacks, potato chips, sour-cream-and-onion-flavor

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

33.90

8.890

6.120

Acides gras polyinsaturés

17.420

Glucides

51.50

5.2

Protéines

8.10

37.3

45%

Calcium

Magnésium

23%

549

37%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, potato chips, sour-cream-and-onion-flavor (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

52 g

201 kcal

37%

Protéines

8 g

32 kcal

Lipides

34 g

298 kcal

55%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

541 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

531

2222

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

51.50

5.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

33.90

8.890

4:0 (Acide butyrique)

0.010

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.010

12:0 (Acide laurique)

0.010

14:0 (Acide myristique)

0.300

16:0 (Acide palmitique)

7.730

18:0 (Acide stéarique)

0.820

6.120

16:1 indifférencié

0.280

18:1 indifférencié

5.840

20:1

0.000

Acides gras polyinsaturés

17.420

18:2 indifférencié

17.340

18:3 indifférencié

0.080

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.10

Alanine

0.327

Arginine

0.256

Acide Aspartique

0.898

Cystine

0.129

Acide Glutamique

1.321

Glycine

0.182

Histidine

0.151

Isoleucine

0.403

Leucine

0.655

Lysine

0.576

Phénylalanine

0.272

Proline

0.462

Sérine

0.362

Thréonine

0.425

Tryptophane

0.118

Tyrosine

0.238

Valine

0.421

Méthionine

0.141

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

170

Vitamine A

Bêta-carotène

0.189

16%

0.200

16%

4.029

0.827

14%

Vitamine B-6

0.665

51%

16%

Folates présents naturellement

Acide folique

1.00

25%

37.3

45%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

23%

Fer

1.60

13%

549

37%

Phosphore

176

25%

Potassium

1331

33%

Zinc

0.98

12%

Sélénium

8.1

12%

Cuivre

0.299

24%

Manganèse

0.405

12%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.80

Cendres

4.70

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, potato chips, sour-cream-and-onion-flavor (19043) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.