Valeurs nutritives: Snacks, pretzels, hard, confectioner's coating, chocolate-flavor
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
16.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
7.680
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
5.390
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.150
ggramm
Glucides
70.90
ggramm
SucresSucres totaux
38.80
ggramm
FibresFibres au total
2.4
ggramm
Protéines
7.50
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
457
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1914
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
70.90
ggramm
SucresSucres totaux
38.80
ggramm
FibresFibres au total
2.4
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
16.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
7.680
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.010
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.210
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.230
ggramm
12:0 (Acide laurique)
2.920
ggramm
14:0 (Acide myristique)
1.060
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.940
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.310
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
5.390
ggramm
16:1 indifférencié
0.020
ggramm
18:1 indifférencié
5.370
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.150
ggramm
18:2 indifférencié
1.990
ggramm
18:3 indifférencié
0.160
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
7.50
ggramm
Alanine
0.274
ggramm
Arginine
0.306
ggramm
Acide Aspartique
0.420
ggramm
Cystine
0.147
ggramm
Acide Glutamique
2.183
ggramm
Glycine
0.268
ggramm
Histidine
0.163
ggramm
Isoleucine
0.287
ggramm
Leucine
0.531
ggramm
Lysine
0.253
ggramm
Phénylalanine
0.357
ggramm
Proline
0.743
ggramm
Sérine
0.365
ggramm
Thréonine
0.251
ggramm
Tryptophane
0.096
ggramm
Tyrosine
0.234
ggramm
Valine
0.332
ggramm
Méthionine
0.131
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
9
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
0.800
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
9
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
9
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
11.1
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
2.50
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
2.20
ggramm
Caféine
8
mgmilligramme
Théobromine
87
mgmilligramme
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.8 kcal/g, lipides 8.7 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.