Valeurs nutritives: Ice creams, vanilla, light

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.83

2.927

1.281

Acides gras polyinsaturés

0.219

Glucides

29.46

22.12

0.3

Protéines

4.78

1.2

Calcium

161

16%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Ice creams, vanilla, light (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

29 g

118 kcal

65%

Protéines

5 g

19 kcal

11%

Lipides

5 g

43 kcal

24%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

181 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

180

755

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

29.46

22.12

0.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.83

2.927

4:0 (Acide butyrique)

0.141

6:0 (Acide caproïque)

0.099

8:0 (Acide caprylique)

0.074

10:0 (Acide caprique)

0.117

12:0 (Acide laurique)

0.127

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.471

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

1.260

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.570

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

1.281

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.070

18:1 indifférencié

1.211

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.219

18:2 indifférencié

0.134

18:3 indifférencié

0.085

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.78

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

448

Vitamine A

128

127

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.053

0.255

20%

0.136

0.481

Vitamine B-6

0.045

Folates présents naturellement

Acide folique

0.47

12%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.1

Alpha-Tocophérol

0.12

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Lycopène

Choline totale

26.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

161

16%

Magnésium

Fer

0.19

Phosphore

103

15%

Potassium

208

Zinc

0.73

Sélénium

2.0

Cuivre

0.017

Fluor

5.3

Manganèse

0.005

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

59.85

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.07

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Ice creams, vanilla, light (19088) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.