Valeurs nutritives: Puddings, chocolate, dry mix, regular, prepared with 2% milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.06

1.289

0.602

Acides gras polyinsaturés

0.076

Glucides

19.76

11.85

0.8

Protéines

3.28

0.1

Calcium

112

11%

Magnésium

102

Distribution de calories**

Calories: Puddings, chocolate, dry mix, regular, prepared with 2% milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

20 g

79 kcal

70%

Protéines

3 g

13 kcal

12%

Lipides

2 g

19 kcal

17%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

112 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

111

463

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.76

11.85

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.06

1.289

4:0 (Acide butyrique)

0.066

6:0 (Acide caproïque)

0.034

8:0 (Acide caprylique)

0.017

10:0 (Acide caprique)

0.042

12:0 (Acide laurique)

0.047

13:0

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.151

15:0

0.017

16:0 (Acide palmitique)

0.577

17:0

0.010

18:0 (Acide stéarique)

0.321

20:0

0.003

22:0

0.002

0.602

14:1

0.012

15:1

0.004

16:1 indifférencié

0.023

17:1

0.004

18:1 indifférencié

0.558

20:1

0.002

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.076

18:2 indifférencié

0.067

18:3 indifférencié

0.007

20:3 indifférencié

0.003

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.073

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.28

Alanine

0.095

Arginine

0.092

Acide Aspartique

0.256

Cystine

0.092

Acide Glutamique

0.667

Glycine

0.052

Histidine

0.062

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.156

Leucine

0.283

Lysine

0.199

Phénylalanine

0.139

Proline

0.315

Sérine

0.170

Thréonine

0.088

Tryptophane

0.035

Tyrosine

0.131

Valine

0.186

Méthionine

0.071

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

163

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.033

0.171

14%

0.136

0.310

Vitamine B-6

0.032

Folates présents naturellement

Acide folique

0.37

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.1

1.0

20%

Alpha-Tocophérol

0.03

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.00

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.2

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

12.9

Bétaïne

0.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

112

11%

Magnésium

Fer

0.34

102

Phosphore

13%

Potassium

156

Zinc

0.57

Sélénium

2.7

Cuivre

0.095

Fluor

2.9

Manganèse

0.106

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Stigmastérol

Campestérol

Bêta-sitostérol

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.94

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.96

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Puddings, chocolate, dry mix, regular, prepared with 2% milk (19190) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.