Valeurs nutritives: Puddings, tapioca, dry mix, prepared with whole milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.89

1.724

0.786

Acides gras polyinsaturés

0.107

Glucides

19.43

0.0

Protéines

2.84

0.7

Calcium

103

10%

Magnésium

120

Distribution de calories**

Calories: Puddings, tapioca, dry mix, prepared with whole milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

19 g

78 kcal

68%

Protéines

3 g

11 kcal

10%

Lipides

3 g

26 kcal

23%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

115 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

115

481

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.43

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.89

1.724

4:0 (Acide butyrique)

0.093

6:0 (Acide caproïque)

0.055

8:0 (Acide caprylique)

0.032

10:0 (Acide caprique)

0.072

12:0 (Acide laurique)

0.081

14:0 (Acide myristique)

0.289

16:0 (Acide palmitique)

0.755

18:0 (Acide stéarique)

0.348

0.786

16:1 indifférencié

0.064

18:1 indifférencié

0.722

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.107

18:2 indifférencié

0.064

18:3 indifférencié

0.042

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.84

Alanine

0.098

Arginine

0.104

Acide Aspartique

0.216

Cystine

0.026

Acide Glutamique

0.596

Glycine

0.061

Histidine

0.077

Isoleucine

0.172

Leucine

0.278

Lysine

0.225

Phénylalanine

0.137

Proline

0.275

Sérine

0.154

Thréonine

0.129

Tryptophane

0.040

Tyrosine

0.137

Valine

0.190

Méthionine

0.072

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

108

Vitamine A

Bêta-carotène

0.030

0.140

11%

0.073

0.272

Vitamine B-6

0.033

Folates présents naturellement

Acide folique

0.25

0.7

0.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

103

10%

Magnésium

Fer

0.06

120

Phosphore

12%

Potassium

131

Zinc

0.34

Sélénium

1.9

Cuivre

0.013

Manganèse

0.009

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.97

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.85

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Puddings, tapioca, dry mix, prepared with whole milk (19199) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.