Valeurs nutritives: Frostings, chocolate, creamy, dry mix, prepared with butter

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

13.06

8.369

3.425

Acides gras polyinsaturés

0.496

Glucides

71.80

0.01

1.9

Protéines

1.11

0.0

Calcium

Magnésium

124

Distribution de calories**

Calories: Frostings, chocolate, creamy, dry mix, prepared with butter (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

72 g

287 kcal

70%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

13 g

118 kcal

28%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

413 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

408

1708

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

71.80

0.01

1.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

13.06

8.369

4:0 (Acide butyrique)

0.526

6:0 (Acide caproïque)

0.327

8:0 (Acide caprylique)

0.194

10:0 (Acide caprique)

0.412

12:0 (Acide laurique)

0.421

14:0 (Acide myristique)

1.212

16:0 (Acide palmitique)

3.535

17:0

0.091

18:0 (Acide stéarique)

1.629

20:0

0.022

3.425

16:1 indifférencié

0.156

18:1 indifférencié

3.252

20:1

0.016

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.496

18:2 indifférencié

0.445

18:3 indifférencié

0.051

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.534

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.11

Alanine

0.051

Arginine

0.063

Acide Aspartique

0.111

Cystine

0.013

Acide Glutamique

0.177

Glycine

0.049

Histidine

0.020

Isoleucine

0.046

Leucine

0.073

Lysine

0.060

Phénylalanine

0.054

Proline

0.054

Sérine

0.050

Thréonine

0.045

Tryptophane

0.017

Tyrosine

0.043

Valine

0.069

Méthionine

0.013

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

278

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.005

0.026

0.115

0.035

Vitamine B-6

0.063

Folates présents naturellement

Acide folique

0.02

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.2

Alpha-Tocophérol

0.26

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.00

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.8

Lycopène

Choline totale

2.1

Bétaïne

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.93

124

Phosphore

Potassium

143

Zinc

0.64

Sélénium

1.4

Cuivre

0.230

18%

Fluor

8.9

Manganèse

0.259

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Stigmastérol

Campestérol

Bêta-sitostérol

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

13.33

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.71

Caféine

Théobromine

146

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Frostings, chocolate, creamy, dry mix, prepared with butter (19241) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.