Valeurs nutritives: Pudding, lemon, dry mix, regular, prepared with sugar, egg yolk and water

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.12

0.382

0.470

Acides gras polyinsaturés

0.168

Glucides

24.20

13.51

0.0

Protéines

0.65

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Pudding, lemon, dry mix, regular, prepared with sugar, egg yolk and water (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

24 g

97 kcal

88%

Protéines

1 g

3 kcal

Lipides

1 g

10 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

109 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

109

458

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

24.20

13.51

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.12

0.382

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.004

15:0

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.274

17:0

0.002

18:0 (Acide stéarique)

0.097

20:0

0.001

22:0

0.002

24:0

0.000

0.470

14:1

0.001

16:1 indifférencié

0.037

18:1 indifférencié

0.428

20:1

0.003

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.168

18:2 indifférencié

0.142

18:3 indifférencié

0.004

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.018

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.005

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.65

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.006

0.023

0.003

0.123

Vitamine B-6

0.012

Folates présents naturellement

Acide folique

0.06

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.10

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.13

Phosphore

Potassium

Zinc

0.10

Sélénium

2.4

Cuivre

0.013

Manganèse

0.005

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.62

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.42

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pudding, lemon, dry mix, regular, prepared with sugar, egg yolk and water (19333) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.