Valeurs nutritives: Frostings, chocolate, creamy, dry mix, prepared with margarine

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.87

1.740

3.943

Acides gras polyinsaturés

2.797

Glucides

71.02

1.9

Protéines

1.10

0.0

Calcium

Magnésium

163

11%

Distribution de calories**

Calories: Frostings, chocolate, creamy, dry mix, prepared with margarine (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

71 g

284 kcal

70%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

13 g

116 kcal

28%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

408 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

404

1692

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

71.02

1.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.87

1.740

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.022

16:0 (Acide palmitique)

1.068

18:0 (Acide stéarique)

0.650

3.943

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

3.943

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.797

18:2 indifférencié

2.676

18:3 indifférencié

0.121

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.10

Alanine

0.051

Arginine

0.062

Acide Aspartique

0.110

Cystine

0.013

Acide Glutamique

0.175

Glycine

0.048

Histidine

0.020

Isoleucine

0.046

Leucine

0.072

Lysine

0.059

Phénylalanine

0.054

Proline

0.054

Sérine

0.050

Thréonine

0.045

Tryptophane

0.017

Tyrosine

0.043

Valine

0.068

Méthionine

0.013

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

393

Vitamine A

Bêta-carotène

0.006

0.026

0.112

0.032

Vitamine B-6

0.063

Folates présents naturellement

Acide folique

0.01

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.93

163

11%

Phosphore

Potassium

143

Zinc

0.63

Sélénium

1.2

Cuivre

0.227

18%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

14.07

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.69

Caféine

Théobromine

145

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Frostings, chocolate, creamy, dry mix, prepared with margarine (19372) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.