Valeurs nutritives: Snack, potato chips, made from dried potatoes, plain

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

35.28

8.643

6.140

Acides gras polyinsaturés

15.502

Glucides

55.38

0.76

Amidon

51.40

2.9

Protéines

4.62

1.2

Calcium

Magnésium

12%

529

35%

Distribution de calories**

Calories: Snack, potato chips, made from dried potatoes, plain (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

55 g

222 kcal

40%

Protéines

5 g

13 kcal

Lipides

35 g

310 kcal

56%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

551 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

545

2280

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

55.38

Amidon

51.40

0.76

Saccharose

0.43

0.07

Fruktose

0.17

Lactose

0.00

Maltose

0.09

Galactose

0.00

2.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

35.28

8.643

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.007

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.281

15:0

0.009

16:0 (Acide palmitique)

7.334

17:0

0.026

18:0 (Acide stéarique)

0.823

20:0

0.090

22:0

0.041

24:0

0.033

6.140

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.181

16:1 c

0.177

16:1 t

0.000

17:1

0.015

18:1 indifférencié

5.912

18:1 c

5.872

20:1

0.032

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.040

Acides gras polyinsaturés

15.502

18:2 indifférencié

15.438

18:2 CLAs

0.047

18:2 n-6 c,c

15.206

18:2 t pas de définition plus précise

0.187

20:2 n-6 c,c

0.004

18:3 indifférencié

0.053

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.049

18:3 n-6 c,c,c

0.004

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.007

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.227

Acides gras, trans monoénoïque total

0.040

Acides gras, trans polyénoïque total

0.187

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.62

Alanine

0.213

Arginine

0.287

Acide Aspartique

1.195

Cystine

0.076

Acide Glutamique

0.989

Glycine

0.204

Histidine

0.132

Isoleucine

0.261

Leucine

0.389

Lysine

0.372

Phénylalanine

0.272

Proline

0.215

Sérine

0.243

Thréonine

0.258

Tryptophane

0.046

Tyrosine

0.233

Valine

0.346

Méthionine

0.069

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.210

18%

0.070

2.653

0.595

10%

Vitamine B-6

0.493

38%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

13.72

91%

Bêta-Tocophérol

0.15

Gamma-Tocophérol

9.52

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.35

Bêta-tocotriénol

0.09

Gamma-tocotriénol

0.59

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

7.2

Lycopène

Choline totale

32.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

12%

Fer

0.80

529

35%

Phosphore

110

16%

Potassium

637

16%

Zinc

0.58

Sélénium

0.4

Cuivre

0.136

11%

Manganèse

0.260

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.37

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.34

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snack, potato chips, made from dried potatoes, plain (19410) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.