Valeurs nutritives: Snacks, potato chips, plain, salted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

33.98

3.400

18.963

Acides gras polyinsaturés

8.282

Glucides

53.83

0.33

3.1

Protéines

6.39

21.6

26%

Calcium

Magnésium

19%

527

35%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, potato chips, plain, salted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

54 g

215 kcal

40%

Protéines

6 g

18 kcal

Lipides

34 g

299 kcal

56%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

538 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

532

2227

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

53.83

0.33

Saccharose

0.33

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

3.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

33.98

3.400

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.002

10:0 (Acide caprique)

0.001

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.044

15:0

0.007

16:0 (Acide palmitique)

2.157

17:0

0.017

18:0 (Acide stéarique)

0.802

20:0

0.153

22:0

0.148

24:0

0.069

18.963

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.069

16:1 c

0.069

16:1 t

0.000

17:1

0.020

18:1 indifférencié

18.600

18:1 c

18.579

20:1

0.243

22:1 indifférencié

0.010

22:1 c

0.010

22:1 t

0.000

24:1 c

0.021

18:1 t

0.021

Acides gras polyinsaturés

8.282

18:2 indifférencié

7.904

18:2 CLAs

0.022

18:2 n-6 c,c

7.818

18:2 t pas de définition plus précise

0.063

20:2 n-6 c,c

0.009

18:3 indifférencié

0.358

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.340

18:3 n-6 c,c,c

0.018

20:3 indifférencié

0.001

20:3 n-3

0.001

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.009

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.084

Acides gras, trans monoénoïque total

0.021

Acides gras, trans polyénoïque total

0.063

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.39

Alanine

0.214

Arginine

0.321

Acide Aspartique

1.706

Cystine

0.089

Acide Glutamique

1.170

Glycine

0.207

Histidine

0.153

Isoleucine

0.283

Leucine

0.419

Lysine

0.424

Phénylalanine

0.310

Proline

0.251

Sérine

0.303

Thréonine

0.253

Tryptophane

0.108

Tyrosine

0.259

Valine

0.392

Méthionine

0.110

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.213

19%

0.088

4.762

0.956

16%

Vitamine B-6

0.531

41%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

21.6

26%

0.0

Alpha-Tocophérol

10.45

70%

Bêta-Tocophérol

0.24

Gamma-Tocophérol

10.83

Delta-Tocophérol

0.17

Alpha-tocotriénol

0.09

Bêta-tocotriénol

0.01

Gamma-tocotriénol

0.05

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

22.1

Lycopène

Choline totale

12.1

Bétaïne

0.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

19%

Fer

1.28

10%

527

35%

Phosphore

153

22%

Potassium

1196

30%

Zinc

1.09

13%

Sélénium

2.5

Cuivre

0.234

19%

Fluor

61.3

Manganèse

0.430

12%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

181

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.86

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.94

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, potato chips, plain, salted (19411) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.