Valeurs nutritives: Snacks, rice cakes, brown rice, multigrain

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.50

0.560

1.160

Acides gras polyinsaturés

1.440

Glucides

80.10

3.0

Protéines

8.50

0.0

Calcium

Magnésium

137

42%

252

17%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, rice cakes, brown rice, multigrain (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

80 g

328 kcal

84%

Protéines

9 g

29 kcal

Lipides

4 g

29 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

393 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

387

1619

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

80.10

3.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.50

0.560

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.010

16:0 (Acide palmitique)

0.460

18:0 (Acide stéarique)

0.080

1.160

16:1 indifférencié

0.010

18:1 indifférencié

1.150

20:1

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.440

18:2 indifférencié

1.000

18:3 indifférencié

0.440

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.50

Alanine

0.484

Arginine

0.624

Acide Aspartique

0.771

Cystine

0.107

Acide Glutamique

1.714

Glycine

0.409

Histidine

0.208

Isoleucine

0.351

Leucine

0.682

Lysine

0.313

Phénylalanine

0.424

Proline

0.409

Sérine

0.427

Thréonine

0.303

Tryptophane

0.107

Tyrosine

0.299

Valine

0.481

Méthionine

0.182

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.067

0.184

15%

6.602

1.002

17%

Vitamine B-6

0.137

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

137

42%

Fer

1.96

16%

252

17%

Phosphore

370

53%

Potassium

294

Zinc

2.53

30%

Cuivre

0.427

34%

Manganèse

5.220

149%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.30

Cendres

1.60

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, rice cakes, brown rice, multigrain (19414) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.