Valeurs nutritives: Snacks, rice cakes, brown rice, rye

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.80

0.580

1.310

Acides gras polyinsaturés

1.550

Glucides

79.90

4.0

Protéines

8.10

0.0

Calcium

Magnésium

144

44%

110

Distribution de calories**

Calories: Snacks, rice cakes, brown rice, rye (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

80 g

328 kcal

83%

Protéines

8 g

27 kcal

Lipides

4 g

32 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

394 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

386

1615

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

79.90

4.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.80

0.580

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.010

16:0 (Acide palmitique)

0.450

18:0 (Acide stéarique)

0.110

1.310

16:1 indifférencié

0.010

18:1 indifférencié

1.300

20:1

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.550

18:2 indifférencié

1.490

18:3 indifférencié

0.060

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.10

Alanine

0.443

Arginine

0.553

Acide Aspartique

0.716

Cystine

0.127

Acide Glutamique

1.769

Glycine

0.392

Histidine

0.204

Isoleucine

0.328

Leucine

0.621

Lysine

0.316

Phénylalanine

0.399

Proline

0.531

Sérine

0.402

Thréonine

0.294

Tryptophane

0.097

Tyrosine

0.261

Valine

0.451

Méthionine

0.165

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.091

0.090

7.040

1.110

19%

Vitamine B-6

0.150

12%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

144

44%

Fer

1.80

14%

110

Phosphore

380

54%

Potassium

311

Zinc

3.00

35%

Cuivre

0.390

31%

Manganèse

2.977

85%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.80

Cendres

1.50

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, rice cakes, brown rice, rye (19416) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.3 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.