Valeurs nutritives: Snacks, taro chips

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

24.90

6.430

4.430

Acides gras polyinsaturés

12.880

Glucides

68.10

3.82

7.2

Protéines

2.30

5.0

Calcium

Magnésium

26%

342

23%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, taro chips (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

68 g

272 kcal

53%

Protéines

2 g

6 kcal

Lipides

25 g

219 kcal

43%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

7 g

14 kcal

Énergie totale calculée**

512 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

498

2084

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

68.10

3.82

7.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

24.90

6.430

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.200

16:0 (Acide palmitique)

5.650

18:0 (Acide stéarique)

0.570

4.430

16:1 indifférencié

0.200

18:1 indifférencié

4.230

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

12.880

18:2 indifférencié

12.820

18:3 indifférencié

0.060

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.30

Alanine

0.113

Arginine

0.160

Acide Aspartique

0.296

Cystine

0.049

Acide Glutamique

0.268

Glycine

0.114

Histidine

0.052

Isoleucine

0.084

Leucine

0.172

Lysine

0.104

Phénylalanine

0.126

Proline

0.092

Sérine

0.142

Thréonine

0.106

Tryptophane

0.036

Tyrosine

0.085

Valine

0.127

Méthionine

0.032

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

142

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.174

15%

0.029

0.515

0.668

11%

Vitamine B-6

0.438

34%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

5.0

0.0

Alpha-Tocophérol

11.34

76%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

18.0

Lycopène

Choline totale

44.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

26%

Fer

1.20

10%

342

23%

Phosphore

131

19%

Potassium

755

19%

Zinc

0.38

Sélénium

1.8

Cuivre

0.280

22%

Manganèse

0.001

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.70

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, taro chips (19524) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.