Valeurs nutritives: Snacks, potato chips, plain, unsalted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

34.60

10.960

9.840

Acides gras polyinsaturés

12.170

Glucides

52.90

0.22

4.8

Protéines

7.00

31.1

38%

Calcium

Magnésium

21%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, potato chips, plain, unsalted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

53 g

212 kcal

39%

Protéines

7 g

20 kcal

Lipides

35 g

304 kcal

56%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

545 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

536

2243

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

52.90

0.22

4.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

34.60

10.960

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.080

14:0 (Acide myristique)

0.300

16:0 (Acide palmitique)

9.320

18:0 (Acide stéarique)

1.110

9.840

16:1 indifférencié

0.180

18:1 indifférencié

9.510

20:1

0.150

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

12.170

18:2 indifférencié

11.980

18:3 indifférencié

0.190

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.00

Alanine

0.214

Arginine

0.321

Acide Aspartique

1.706

Cystine

0.089

Acide Glutamique

1.170

Glycine

0.207

Histidine

0.153

Isoleucine

0.283

Leucine

0.419

Lysine

0.424

Phénylalanine

0.310

Proline

0.251

Sérine

0.303

Thréonine

0.253

Tryptophane

0.108

Tyrosine

0.259

Valine

0.392

Méthionine

0.110

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.167

15%

0.197

16%

3.827

0.402

Vitamine B-6

0.660

51%

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

31.1

38%

0.0

Alpha-Tocophérol

9.11

61%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

22.1

Lycopène

Choline totale

37.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

21%

Fer

1.63

13%

Phosphore

165

24%

Potassium

1275

32%

Zinc

1.09

13%

Sélénium

8.1

12%

Cuivre

0.306

24%

Manganèse

0.440

13%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.90

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.60

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, potato chips, plain, unsalted (19811) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.