Valeurs nutritives: Snacks, tortilla chips, nacho-flavor, made with enriched masa flour

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

25.60

4.900

15.090

Acides gras polyinsaturés

3.540

Glucides

62.30

5.3

Protéines

7.80

1.8

Calcium

147

15%

Magnésium

25%

708

47%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, tortilla chips, nacho-flavor, made with enriched masa flour (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

62 g

249 kcal

48%

Protéines

8 g

31 kcal

Lipides

26 g

230 kcal

44%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

11 kcal

Énergie totale calculée**

521 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

511

2137

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

62.30

5.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

25.60

4.900

4:0 (Acide butyrique)

0.020

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.050

14:0 (Acide myristique)

0.180

16:0 (Acide palmitique)

3.170

18:0 (Acide stéarique)

1.480

15.090

16:1 indifférencié

0.100

18:1 indifférencié

15.000

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.540

18:2 indifférencié

3.400

18:3 indifférencié

0.140

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.80

Alanine

0.503

Arginine

0.387

Acide Aspartique

0.537

Cystine

0.125

Acide Glutamique

1.507

Glycine

0.286

Histidine

0.238

Isoleucine

0.296

Leucine

0.881

Lysine

0.291

Phénylalanine

0.374

Proline

0.676

Sérine

0.370

Thréonine

0.282

Tryptophane

0.066

Tyrosine

0.318

Valine

0.402

Méthionine

0.163

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

371

Vitamine A

0.400

35%

0.350

28%

4.000

0.290

Vitamine B-6

0.286

22%

130

33%

Folates présents naturellement

130

Acide folique

0.05

1.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

147

15%

Magnésium

25%

Fer

3.70

30%

708

47%

Phosphore

244

35%

Potassium

216

Zinc

1.20

14%

Sélénium

13.0

20%

Cuivre

0.177

14%

Manganèse

0.408

12%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.70

Cendres

2.60

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, tortilla chips, nacho-flavor, made with enriched masa flour (19857) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.