Valeurs nutritives: Macaroni, vegetable, enriched, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.04

0.150

0.120

Acides gras polyinsaturés

0.426

Glucides

74.88

4.3

Protéines

13.14

0.0

Calcium

Magnésium

14%

Distribution de calories**

Calories: Macaroni, vegetable, enriched, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

75 g

308 kcal

82%

Protéines

13 g

51 kcal

13%

Lipides

1 g

9 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

9 kcal

Énergie totale calculée**

376 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

367

1536

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

74.88

4.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.04

0.150

14:0 (Acide myristique)

0.003

16:0 (Acide palmitique)

0.130

18:0 (Acide stéarique)

0.017

0.120

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.120

20:1

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.426

18:2 indifférencié

0.376

18:3 indifférencié

0.049

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

13.14

Alanine

0.393

Arginine

0.487

Acide Aspartique

0.567

Cystine

0.363

Acide Glutamique

4.649

Glycine

0.418

Histidine

0.266

Isoleucine

0.508

Leucine

0.896

Lysine

0.269

Phénylalanine

0.632

Proline

1.401

Sérine

0.625

Thréonine

0.354

Tryptophane

0.168

Tyrosine

0.349

Valine

0.563

Méthionine

0.204

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

160

Vitamine A

1.032

90%

0.525

42%

7.328

0.752

13%

Vitamine B-6

0.129

10%

278

460

115%

Folates présents naturellement

Acide folique

261

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

14%

Fer

4.28

34%

Phosphore

116

17%

Potassium

285

Zinc

0.76

Cuivre

0.200

16%

Manganèse

3.846

110%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

9.89

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.05

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Macaroni, vegetable, enriched, dry (20105) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.