Valeurs nutritives: Fast foods, submarine sandwich, tuna on white bread with lettuce and tomato

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.04

2.059

2.663

Acides gras polyinsaturés

6.479

Glucides

15.95

1.93

Amidon

12.40

0.7

Protéines

12.33

0.0

Calcium

136

14%

Magnésium

329

22%

Distribution de calories**

Calories: Fast foods, submarine sandwich, tuna on white bread with lettuce and tomato (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

16 g

63 kcal

29%

Protéines

12 g

50 kcal

23%

Lipides

12 g

105 kcal

48%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

220 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

218

914

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

15.95

Amidon

12.40

1.93

Saccharose

0.00

0.47

Fruktose

1.10

Lactose

0.00

Maltose

0.37

Galactose

0.00

0.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.04

2.059

4:0 (Acide butyrique)

0.005

6:0 (Acide caproïque)

0.003

8:0 (Acide caprylique)

0.002

10:0 (Acide caprique)

0.007

12:0 (Acide laurique)

0.006

14:0 (Acide myristique)

0.036

15:0

0.007

16:0 (Acide palmitique)

1.285

17:0

0.016

18:0 (Acide stéarique)

0.605

20:0

0.037

22:0

0.036

24:0

0.015

2.663

14:1

0.002

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.035

16:1 c

0.033

16:1 t

0.002

17:1

0.008

18:1 indifférencié

2.573

18:1 c

2.562

20:1

0.044

22:1 indifférencié

0.003

22:1 c

0.003

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.011

Acides gras polyinsaturés

6.479

18:2 indifférencié

5.579

18:2 CLAs

0.004

18:2 n-6 c,c

5.544

18:2 t pas de définition plus précise

0.030

20:2 n-6 c,c

0.006

18:3 indifférencié

0.724

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.692

18:3 n-6 c,c,c

0.032

20:3 indifférencié

0.001

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.001

18:4

0.003

20:4 indifférencié

0.020

22:4

0.003

20:5 n-3 (EPA)

0.024

22:5 n-3 (DPA)

0.004

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.115

Acides gras, trans total

0.043

Acides gras, trans monoénoïque total

0.013

Acides gras, trans polyénoïque total

0.030

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

12.33

Alanine

0.590

Arginine

0.601

Acide Aspartique

0.965

Acide Glutamique

2.434

Glycine

0.493

Histidine

0.686

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.547

Leucine

0.901

Lysine

0.729

Phénylalanine

0.515

Proline

0.965

Sérine

0.482

Thréonine

0.440

Tryptophane

0.118

Tyrosine

0.343

Valine

0.643

Méthionine

0.300

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.190

17%

0.217

17%

7.727

0.350

Vitamine B-6

0.271

21%

19%

Folates présents naturellement

Acide folique

1.06

27%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.5

Alpha-Tocophérol

1.57

10%

Bêta-Tocophérol

0.17

Gamma-Tocophérol

7.06

Delta-Tocophérol

2.35

Alpha-tocotriénol

0.04

Bêta-tocotriénol

0.24

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

22.4

Lycopène

143

Choline totale

18.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

136

14%

Magnésium

Fer

1.57

13%

329

22%

Phosphore

109

16%

Potassium

177

Zinc

0.67

Sélénium

39.2

60%

Cuivre

0.075

Manganèse

0.214

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

58.17

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.51

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Fast foods, submarine sandwich, tuna on white bread with lettuce and tomato (21126) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.7 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.