Valeurs nutritives: BURGER KING, Vanilla Shake

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

8.74

5.335

2.470

Acides gras polyinsaturés

0.434

Glucides

19.03

11.67

Amidon

1.00

0.0

Protéines

3.19

0.0

Calcium

104

10%

Magnésium

100

Distribution de calories**

Calories: BURGER KING, Vanilla Shake (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

19 g

76 kcal

45%

Protéines

3 g

13 kcal

Lipides

9 g

79 kcal

47%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

168 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

168

701

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.03

Amidon

1.00

11.67

Saccharose

7.28

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

4.26

Maltose

0.00

Galactose

0.13

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

8.74

5.335

4:0 (Acide butyrique)

0.198

6:0 (Acide caproïque)

0.152

8:0 (Acide caprylique)

0.093

10:0 (Acide caprique)

0.227

12:0 (Acide laurique)

0.249

14:0 (Acide myristique)

0.825

15:0

0.084

16:0 (Acide palmitique)

2.388

17:0

0.053

18:0 (Acide stéarique)

1.039

20:0

0.014

22:0

0.004

24:0

0.006

2.470

14:1

0.068

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.172

16:1 c

0.143

16:1 t

0.030

17:1

0.017

18:1 indifférencié

2.204

18:1 c

1.997

20:1

0.009

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.207

Acides gras polyinsaturés

0.434

18:2 CLAs

0.047

18:2 n-6 c,c

0.255

18:2 t pas de définition plus précise

0.059

20:2 n-6 c,c

0.002

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.034

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 n-6

0.011

18:4

0.004

20:4 indifférencié

0.013

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.005

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.296

Acides gras, trans monoénoïque total

0.237

Acides gras, trans polyénoïque total

0.059

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.19

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

0.000

0.180

14%

0.090

0.620

10%

Vitamine B-6

0.030

0.36

0.0

Alpha-Tocophérol

0.32

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

104

10%

Magnésium

Fer

0.42

100

Phosphore

14%

Potassium

153

Zinc

0.67

Sélénium

3.2

Cuivre

0.190

15%

Manganèse

0.061

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

68.13

Cendres

0.91

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: BURGER KING, Vanilla Shake (21141) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.