Valeurs nutritives: PAPA JOHN'S 14" Pepperoni Pizza, Original Crust

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

11.86

4.908

3.912

Acides gras polyinsaturés

2.206

Glucides

30.04

4.84

Amidon

21.77

1.2

Protéines

11.97

0.0

Calcium

152

15%

Magnésium

671

45%

Distribution de calories**

%-Énergie

Glucides

30 g

120 kcal

43%

Protéines

12 g

48 kcal

17%

Lipides

12 g

107 kcal

39%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

277 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

275

1150

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

30.04

Amidon

21.77

4.84

Saccharose

0.38

1.38

Fruktose

1.64

Lactose

0.23

Maltose

1.13

Galactose

0.08

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

11.86

4.908

8:0 (Acide caprylique)

0.051

10:0 (Acide caprique)

0.123

12:0 (Acide laurique)

0.143

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.587

15:0

0.060

16:0 (Acide palmitique)

2.605

17:0

0.064

18:0 (Acide stéarique)

1.242

20:0

0.021

22:0

0.012

24:0

0.000

3.912

14:1

0.052

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.187

17:1

0.019

18:1 indifférencié

3.602

20:1

0.042

22:1 indifférencié

0.010

Acides gras polyinsaturés

2.206

18:2 indifférencié

1.774

20:2 n-6 c,c

0.015

18:3 indifférencié

0.180

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.175

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.001

18:4

0.042

20:4 indifférencié

0.019

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.97

Alanine

0.487

Arginine

0.505

Acide Aspartique

0.902

Cystine

0.155

Acide Glutamique

3.420

Glycine

0.427

Histidine

0.335

Isoleucine

0.527

Leucine

1.070

Lysine

0.697

Phénylalanine

0.655

Proline

1.372

Sérine

0.690

Thréonine

0.480

Tryptophane

0.127

Tyrosine

0.452

Valine

0.655

Méthionine

0.212

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

294

Vitamine A

0.431

37%

0.486

39%

3.225

0.266

Vitamine B-6

0.162

12%

102

26%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.79

20%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.10

Bêta-Tocophérol

0.06

Gamma-Tocophérol

1.21

Delta-Tocophérol

0.32

Alpha-tocotriénol

0.07

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

6.1

Dihydrophylloquinone

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

152

15%

Magnésium

Fer

1.98

16%

671

45%

Phosphore

196

28%

Potassium

150

Zinc

1.34

16%

Sélénium

29.3

45%

Cuivre

0.128

10%

Manganèse

0.348

10%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

43.60

Cendres

2.53

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: PAPA JOHN'S 14" Pepperoni Pizza, Original Crust (21284) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.