Valeurs nutritives: School Lunch, pizza, sausage topping, thin crust, whole grain, frozen, cooked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

7.83

3.488

2.244

Acides gras polyinsaturés

0.986

Glucides

32.24

7.53

3.9

Protéines

12.63

0.6

Calcium

238

24%

Magnésium

16%

457

30%

Distribution de calories**

Calories: School Lunch, pizza, sausage topping, thin crust, whole grain, frozen, cooked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

32 g

129 kcal

50%

Protéines

13 g

51 kcal

20%

Lipides

8 g

70 kcal

27%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

258 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

250

1046

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

32.24

7.53

3.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

7.83

3.488

4:0 (Acide butyrique)

0.112

6:0 (Acide caproïque)

0.094

8:0 (Acide caprylique)

0.059

10:0 (Acide caprique)

0.142

12:0 (Acide laurique)

0.162

14:0 (Acide myristique)

0.524

15:0

0.054

16:0 (Acide palmitique)

1.675

18:0 (Acide stéarique)

0.636

2.244

16:1 indifférencié

0.154

18:1 indifférencié

1.991

20:1

0.016

22:1 indifférencié

0.001

Acides gras polyinsaturés

0.986

18:2 indifférencié

0.864

18:3 indifférencié

0.081

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.019

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.005

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.002

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

12.63

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

457

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

116

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.274

24%

0.340

27%

3.759

Vitamine B-6

0.189

15%

104

26%

Folates présents naturellement

Acide folique

2.18

55%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.6

0.0

Alpha-Tocophérol

0.81

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.3

Lycopène

1984

Choline totale

38.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

238

24%

Magnésium

16%

Fer

2.09

17%

457

30%

Phosphore

318

45%

Potassium

385

10%

Zinc

2.53

30%

Sélénium

22.5

35%

Cuivre

0.102

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

45.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: School Lunch, pizza, sausage topping, thin crust, whole grain, frozen, cooked (21604) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.