Valeurs nutritives: Macaroni and cheese, frozen entree

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

6.41

2.608

1.433

Acides gras polyinsaturés

1.363

Glucides

17.28

1.53

Amidon

13.71

1.1

Protéines

5.60

0.0

Calcium

114

11%

Magnésium

290

19%

Distribution de calories**

Calories: Macaroni and cheese, frozen entree (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

17 g

69 kcal

46%

Protéines

6 g

22 kcal

15%

Lipides

6 g

58 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

151 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

149

624

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

17.28

Amidon

13.71

1.53

Saccharose

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

1.23

Maltose

0.30

Galactose

0.00

1.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

6.41

2.608

4:0 (Acide butyrique)

0.069

6:0 (Acide caproïque)

0.065

8:0 (Acide caprylique)

0.043

10:0 (Acide caprique)

0.100

12:0 (Acide laurique)

0.117

14:0 (Acide myristique)

0.378

15:0

0.041

16:0 (Acide palmitique)

1.275

17:0

0.026

18:0 (Acide stéarique)

0.468

20:0

0.011

22:0

0.008

24:0

0.004

1.433

14:1

0.032

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.070

16:1 c

0.056

16:1 t

0.014

17:1

0.009

18:1 indifférencié

1.305

18:1 c

1.199

20:1

0.016

22:1 indifférencié

0.001

22:1 c

0.001

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.106

Acides gras polyinsaturés

1.363

18:2 indifférencié

1.195

18:2 CLAs

0.023

18:2 n-6 c,c

1.138

18:2 t pas de définition plus précise

0.034

20:2 n-6 c,c

0.002

18:3 indifférencié

0.147

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.146

18:3 n-6 c,c,c

0.001

20:3 indifférencié

0.004

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.004

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.006

22:4

0.001

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.003

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.153

Acides gras, trans monoénoïque total

0.119

Acides gras, trans polyénoïque total

0.034

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

5.60

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

182

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.054

0.057

0.739

0.388

Vitamine B-6

0.042

Folates présents naturellement

Acide folique

0.12

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.25

Bêta-Tocophérol

0.04

Gamma-Tocophérol

1.04

Delta-Tocophérol

0.40

Alpha-tocotriénol

0.04

Bêta-tocotriénol

0.27

Gamma-tocotriénol

0.02

Delta-tocotriénol

0.02

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.1

Lycopène

Choline totale

8.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

114

11%

Magnésium

Fer

0.57

290

19%

Phosphore

119

17%

Potassium

Zinc

0.80

Sélénium

18.5

28%

Cuivre

0.051

Manganèse

0.216

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

69.39

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.31

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Macaroni and cheese, frozen entree (22970) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.