Valeurs nutritives: Chicken, nuggets, white meat, precooked, frozen, not reheated

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

15.42

3.366

4.667

Acides gras polyinsaturés

6.168

Glucides

16.24

1.27

Amidon

13.27

0.7

Protéines

14.36

0.0

Calcium

Magnésium

11%

538

36%

Distribution de calories**

Calories: Chicken, nuggets, white meat, precooked, frozen, not reheated (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

16 g

65 kcal

25%

Protéines

14 g

57 kcal

22%

Lipides

15 g

139 kcal

53%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

263 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

261

1093

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

16.24

Amidon

13.27

1.27

Saccharose

0.00

0.56

Fruktose

0.28

Lactose

0.00

Maltose

0.42

Galactose

0.00

0.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

15.42

3.366

4:0 (Acide butyrique)

0.002

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.003

10:0 (Acide caprique)

0.004

12:0 (Acide laurique)

0.005

14:0 (Acide myristique)

0.054

15:0

0.007

16:0 (Acide palmitique)

2.533

17:0

0.016

18:0 (Acide stéarique)

0.675

20:0

0.031

22:0

0.027

24:0

0.009

4.667

14:1

0.014

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.406

16:1 c

0.403

16:1 t

0.003

17:1

0.012

18:1 indifférencié

4.161

18:1 c

4.134

20:1

0.066

22:1 indifférencié

0.005

22:1 c

0.003

22:1 t

0.002

24:1 c

0.002

18:1 t

0.027

Acides gras polyinsaturés

6.168

18:2 indifférencié

5.518

18:2 CLAs

0.016

18:2 n-6 c,c

5.451

18:2 t pas de définition plus précise

0.051

20:2 n-6 c,c

0.012

18:3 indifférencié

0.561

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.548

18:3 n-6 c,c,c

0.013

20:3 indifférencié

0.014

20:3 n-3

0.001

20:3 n-6

0.013

18:4

0.002

20:4 indifférencié

0.039

22:4

0.010

20:5 n-3 (EPA)

0.003

22:5 n-3 (DPA)

0.004

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Acides gras, trans total

0.082

Acides gras, trans monoénoïque total

0.031

Acides gras, trans polyénoïque total

0.051

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

14.36

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.106

0.055

6.736

Vitamine B-6

0.331

25%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.23

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

1.18

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

10.0

Lycopène

Choline totale

45.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

11%

Fer

1.43

11%

538

36%

Phosphore

213

30%

Potassium

281

Zinc

0.75

Sélénium

17.0

26%

Cuivre

0.139

11%

Manganèse

0.460

13%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

51.90

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.09

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Chicken, nuggets, white meat, precooked, frozen, not reheated (22975) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.