Valeurs nutritives: Snacks, pita chips, salted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

15.20

1.342

10.842

Acides gras polyinsaturés

2.130

Glucides

68.26

4.76

Amidon

59.47

3.8

Protéines

11.79

0.0

Calcium

Magnésium

11%

854

57%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, pita chips, salted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

68 g

273 kcal

59%

Protéines

12 g

47 kcal

10%

Lipides

15 g

137 kcal

29%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

465 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

457

1912

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

68.26

Amidon

59.47

4.76

Saccharose

0.00

0.82

Fruktose

1.35

Lactose

0.00

Maltose

2.59

Galactose

0.00

3.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

15.20

1.342

4:0 (Acide butyrique)

0.003

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.001

10:0 (Acide caprique)

0.002

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.007

15:0

0.004

16:0 (Acide palmitique)

0.676

17:0

0.006

18:0 (Acide stéarique)

0.448

20:0

0.041

22:0

0.111

24:0

0.042

10.842

14:1

0.002

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.017

16:1 c

0.017

16:1 t

0.000

17:1

0.000

18:1 indifférencié

10.768

18:1 c

10.746

20:1

0.049

22:1 indifférencié

0.003

22:1 c

0.003

22:1 t

0.000

24:1 c

0.004

18:1 t

0.022

Acides gras polyinsaturés

2.130

18:2 indifférencié

2.024

18:2 CLAs

0.005

18:2 n-6 c,c

2.003

18:2 t pas de définition plus précise

0.016

20:2 n-6 c,c

0.003

18:3 indifférencié

0.099

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.099

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.002

22:4

0.002

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.038

Acides gras, trans monoénoïque total

0.022

Acides gras, trans polyénoïque total

0.016

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.79

Alanine

0.391

Arginine

0.462

Acide Aspartique

0.522

Cystine

0.286

Acide Glutamique

4.609

Glycine

0.482

Histidine

0.261

Isoleucine

0.482

Leucine

0.874

Lysine

0.181

Phénylalanine

0.642

Proline

1.576

Sérine

0.562

Thréonine

0.351

Tryptophane

0.144

Tyrosine

0.331

Valine

0.542

Méthionine

0.166

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.560

49%

0.307

25%

7.043

0.500

Vitamine B-6

0.109

135

215

54%

Folates présents naturellement

Acide folique

114

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

6.93

46%

Bêta-Tocophérol

0.06

Gamma-Tocophérol

0.33

Delta-Tocophérol

0.02

Alpha-tocotriénol

0.02

Bêta-tocotriénol

0.07

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.2

Lycopène

Choline totale

9.1

Bétaïne

60.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

11%

Fer

4.59

37%

854

57%

Phosphore

124

18%

Potassium

129

Zinc

0.96

11%

Sélénium

33.1

51%

Cuivre

0.141

11%

Fluor

0.1

Manganèse

0.656

19%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.75

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, pita chips, salted (25037) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.